all_alive


Все Живое

жорево и порево - это очень здорево.


Previous Entry Share Next Entry
Консервируем огурцы. Вопрошаю к коллективному разуму.
all_alive
Друзья! А научите меня пожалуйста огурцы консервировать? Сегодня вечером планирую заказать несколько баночек на зиму.
Главный вопрос:
- Сколько столовых ложек соли на литр воды надо класть, чтобы был рассол нужной консистенции?
Второстепенный вопрос:
- Нужны ли сахар и уксус?

Делать планирую так:
- Натолкать в пастеризованные банки огурцы со специями (перец, кориандр, укроп, хрен, чеснок);
- Залить кипящим рассолом;
- Дать постоять пять минут;
- Слить рассол, снова его довести до кипения;
- Залить снова;
- Закатать пастеризованными крышками;
- Перевернуть банки крышками вниз, дать остыть.

  • 1
А аспирин зачем, Эль?

http://beyourself.ucoz.ru/publ/domashnie_zagotovki/ovoshhnye/ogurcy_konservirovannye_s_aspirinom/68-1-0-221
Саша, там на рецепт два комментария. Один очень страшный, против аспирина, так что тебе решать))

Ох, от лукавого это все.... )))

Наши родители всегда аспирин использовали как консервант...

Экология раньше лучше была, вот и травили себя аспирином... )))

Ага...все побежали и я побежал:-))

Как то так, ага... )))

Простите, что вмешиваюсь.Я делаю так же,только без аспирина.Хранятся прекрасно дома, в прохладном месте.Только соли-
3 ст.л. на 1,6л.воды это на 3х литровую банку.

А предварительное вымачивание для того чтобы не пустые были или есть еще какие-то скрытые смыслы?

У меня бабушка клала аспирин в огурцы и помидоры, стояли как миленькие, ага! Эль, спасибо, что напомнила!

У аших бабушек с экологией получше было. Могли себе позволить аспирином травиться. )))

Блииин, она и меня им травила)) и дедулечку тоже!У меня была самая лучшая бабушка, клянусь, если б она мне ещё какую таблетку сыпала- всё могла простить ей.Господи, если б она была жива, я б ради такого по упаковке в день аспирина ела.Извини...больше не буду.Знаешь, мне так уютно в твоём журнале, я становлюсь сама собой и кажется много болтаю.Надо мне это дело прекратить.

Даже не думай!!!

Как???? ты не хочешь вместо меня розовенького гламурного пупсика??? как же так????

Ты и так умеешь? ))))))

Запростяк! только в блондинку перекрашиваться не буду, чтобы не усугублять))

Я слышал на востоке любят блондинок. )))

Я рыжая, не жалуюсь)) Вообще любят женщин, за последнее время много хуже стали относиться к проституткам любой окраски.Надоели... любовью...к деньгам))

У вас там и проститутки есть?!?!

Нуони то так себя не называют)).Это дамы рвущиеся в содержанки, но чтобы любой жест был хорошо оплачен.У меня сейчас начальник с двумя такими вошкается)).Вчера жаловался, что во взгляде читается "давай деньги и пошёл на @..." Что то сдохло в людях 9некоторых0 они могут любить только деньги.Я тоже люблю их страстно, но есть место для любви к..., к... , к... и тд.Одни деньги это и есть проституция, наше сборище так считает, местные так в этом просто уверены))
чё то длинноо вышло))

Долго любовался и пробовал на вкус красивое японское слово "Нуони-то".... Пока не понял, что ты хотела сказать......
)))))))))))
Да, у нас тоже проститутки и содержантки это сильно разные профессии. Хотя в глобальном смысле ты, коначно, права...

Япона мать!))) то клавиатуру не переключу, то по японски пишу, то вместо скобочек-циферки))-кроссорд, шифрованное послание.Короче, резвились все))

От души порезвились, ага... ))

  • 1
?

Log in